Receita saudável pra quem mora sozinho: Panqueca de banana (sem glúten)

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Você mora sozinho? estuda e trabalha, cuida da casa e ainda tem que cozinhar?
Confira essa receita!
ovos
bananas-prata maduras picadas
colheres (sopa) de glucose de milho
colher (chá) de fermento em pó
Manteiga para untar

Modo de preparo

  • 1

    No liquidificador, bata os ovos com a banana e a glucose até homogeneizar. Acrescente o fermento e bata rapidamente, somente para misturar.

  • 2

    Em frigideira antiaderente (11,5 cm de diâmetro no fundo) untada com manteiga sobre fogo baixo, despeje 1 concha e meia da massa, preenchendo todo o fundo (ela fica mais grossa mesmo).

  • 3

    Cozinhe com a frigideira tampada até dourar por baixo (uns 2 minutos) e vire para dourar do outro. Sirva com iogurte, granola, frutas e o que mais desejar.

    FAZ EM 0 MIN. E RENDE 6 PORÇÕES

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