Estão abertas as inscrições para o 1º Festival do Pequi que será realizado na Universidade Federal do Tocantins (UFT), Câmpus de Gurupi, entre os dias 1º e 3 de dezembro de 2021.
A atividade é realizada em parceria com a Prefeitura de Gurupi e com a Pró-reitora de Extensão, Cultura e Assuntos Comunitários, em consonância com o PDI – Plano de Desenvolvimento Institucional e alinhada ao Programa Integrador UFT sem Muros.
Entre os objetivos está fortalecer a gastronomia regional e estabelecer a relação entre a UFT e os demais segmentos da sociedade, considerando as demandas para o desenvolvimento local e regional.
O Festival do Pequi envolve cinco atividades:
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Concurso de Pratos com Pequi, que selecionará a melhor Comidinha Salgada ou Doce com pequi; o melhor Prato Salgado com pequi; e o melhor Prato Doce com o pequi.
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Torneio que vai eleger o Melhor Roedor de Pequi.
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Feira do Pequi, com a comercialização de comidas típicas e pratos com pequi.
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Mostra Cultural, com exposições artísticas alusivas ao pequi.
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Apresentações Culturais de artistas regionais.
A programação completa e mais informações sobre o Festival do Pequi poderão ser obtidas na página do evento https://www.even3.com.br/