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Um projeto de lei de 2016 aprovado ontem pelos deputados da Assembleia Legislativa de São Paulo institui a “Segunda sem carne” em todos os órgãos públicos da esfera estadual.
O projeto ainda pode ser vetado pelo governador, Geraldo Alckmin. No entanto, se Alckmin sancionar a lei, todos os estabelecimentos ligados à rede estadual ficarão proibidos de servir carne às segundas-feiras.
Isso inclui escolas públicas, restaurantes e bares que sirvam alimentos em órgãos públicos. Hospitais e unidades de saúde ficaram de fora.
Além da proibição às segundas-feiras, o projeto também prevê que os estabelecimentos ofereçam um cardápio alternativo, diariamente, sem carne para os vegetarianos.
O projeto foi apresentado pelo deputado Feliciano Filho, do PSC, que é ativista pelos direitos dos animais.
Na justificativa, o deputado afirma que a intenção é “mobilizar a população Paulista para uma reflexão sobre as conseqüências negativas do consumo de carne”, e buscar “uma adequação dos hábitos alimentares à nova realidade social”.
Por Luiza Calegari
Fonte: Exame