A 1ª edição do Festival Gastronômico de Miracema do Tocantins, o Gastromira, acontecerá nos dias 11, 12 e 13 de outubro. As inscrições foram prorrogadas até a próxima sexta-feira, 13. Os interessados podem se inscrever nas categorias lanches salgados, comida salgada (massas, proteínas, acompanhamentos) e doces, na sede da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Meio Ambiente, ao lado da Prefeitura de Miracema, e também na sede do Sebrae, em Palmas, a taxa de inscrição é de apenas R$ 30,00.
A Prefeitura de Miracema do Tocantins, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Meio Ambiente, em parceria com o Sebrae, informa que a 1ª Edição do Gastromira contará com a realização de oficinas, vários estandes, food trucks, cozinha show, presença de chefs renomados e inúmeras atrações musicais, que em breve serão divulgadas.
Um dos objetivos do Gastromira é a valorização dos ingredientes culinários regionais e a criatividade na elaboração dos pratos, os quais, obrigatoriamente, devem ser típicos da culinária regional. O intuito do festival é também promover o fortalecimento da identidade gastronômica local e atrair fluxo turístico para o município.
Homologação das inscrições e cronograma de degustação
A homologação das inscrições, com as adequações das vagas, conforme item 4.1 do edital, e a data da etapa de avaliação de degustação, após a prorrogação das inscrições, tiveram a publicação alterada, no Diário Oficial do município, para o dia 16 de setembro.
Avaliação
Todos os inscritos participarão da avaliação de degustação, a realizar-se no Centro de Treinamento de Líderes (CTL), próximo ao Ponto de Apoio, em Miracema do Tocantins, que ficará a cargo de um corpo de júri técnico da área de gastronomia, indicado pela comissão organizadora do evento.
A etapa de degustação acontecerá nos dias 17 e 18 de setembro de 2019, das 8h às 18h, de acordo com cronograma que será divulgado no Diário Oficial do município do dia 16 de setembro de 2019.
O resultado da avaliação preliminar da degustação será divulgado no Diário Oficial, no dia 20 de setembro de 2019, com prazo para recursos até dia 24 e com resultado final a ser publicado no dia 26 de setembro.
Chefs – Cozinha Show
11/10 – Davi Valença e Junior
12/10 – Ruth Almeida (Embaixadora da Gastronomia Tocantinense, chef premiada, proprietária do restaurante, Raízes Gastronômicas, no Tocantins, participou do programa “Cozinheiros em ação” na época apresentado pelo Chef Olivier Anquier, no canal GNT);
13/10 – Quésia Gomes e Malena Mota (Elas na Cozinha).
Premiações
Serão entregues 3 prêmios, 1º, 2º e 3º lugar para cada categoria presente no edital. Para os primeiros colocados, R$ 1.500,00; segundos, R$ 1.000,00; e para os terceiros colocados, R$ 500,00.
Acesse a ficha de inscrições e confira as responsabilidades do município e dos expositores no site da prefeitura ou acesse o link abaixo:
pdfEdital nº 001/2019 – 1º Festival Gastronômico de Miracema – Gastromira (287 KB)
Fonte: Assessoria Miracema do TO
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