Na tarde desta segunda-feira, 4, foram selecionados por meio de sorteio, os 50 empreendedores que comercializarão seus produtos alimentícios durante o Festival Gastronômico de Taquaruçu, que acontecerá de 6 a 10 de setembro. O sorteio das barracas de alimentos e bebidas aconteceu na Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Emprego (Sedem).
A disponibilização desses espaços irá incrementar a oferta de alimentos ao público que for ao Festival Gastronômico, além dos 50 comerciantes já selecionados para o circuito gastronômico, e que neste caso estão concorrendo a prêmios em dinheiro, nas categorias de comidinhas salgadas, prato salgado, prato doce e food trucks.
De acordo com o secretário municipal de Desenvolvimento Econômico e Emprego, Kariello Coelho, os beneficiados deverão seguir uma série de recomendações durante os dias de evento. “O contemplado deverá estar devidamente organizado e com vestimentas adequadas, tais como: toucas, luvas e jaleco branco durante o evento. Isso garante mais segurança alimentar para quem for ao evento”, explicou.
Ainda conforme as regras para participação, divulgados por meio de edital no Diário Oficial do Município de Palmas, é vedado o uso de churrasqueiras com carvão; proibida a venda de bebidas com teor alcoólico para menores de 18 anos; proibido a venda em caixa de isopor, com exceção dos comerciantes da are de boteco; proibido a colocação de faixas, banners e logomarcas de bebidas dentro das barracas; dentre outras proibições.