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Coluna Gastronômica: Tocantins terá 1º Festival Gastronômico Africano para promover e valorizar cultura; organização busca apoios

Associação busca parcerias para realização do evento em Palmas - Divulgação AFAA

Rogério Tortola/Repórter Gazeta do Cerrado

O Parque dos Povos Indígenas, localizado na Avenida LO 04, em Palmas, vai receber entre os dias 17 e 20 de novembro, o 1º Festival Gastronômico Africano. Segundo Aires Panda, coordenador do projeto, o objetivo é divulgar a cultura africana, fortalecer e promover um intercâmbio entre os povos.

“Não se pode falar de cultura brasileira sem falar da cultura africana. Além disso queremos trazer conhecimentos sobre África, muito gente pensa que a África é um país e não continente com vários países”, diz o coordenador.

Panda destaca ainda que o evento traz a valorização do negro, ajuda a divulgar a economia e turismo entre os países participantes.

20 expositores de pratos típicos e artesanatos

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Durante os quatro dias do festival cerca de 20 expositores vão expor as comidas típicas de várias regiões da África, de acordo com ele os sabores são muito diferentes e vai promover uma viagem pelo paladar. “Muitos temperos e alimentos nem existem aqui”, lembra o coordenador.

O artesanato africano também vai estar exposto e a venda na feira.

Intercâmbio musical

A parte cultural vai promover vai ser intercalada com apresentações de músicos regionais e bandas e artistas africanos, com Puto Prata (Kuduro), já estão confirmados.
Busca de apoio de instituições públicas e privadas

A organização está em busca de apoio para que o evento ocorra dentro do esperado,  “estamos fazendo tudo com recursos próprios, com ajuda de colaboradores, vendendo rifas, mas estamos buscando apoio de instituições como o Estado a Prefeitura da Capital e também da iniciativa privada, para viabilizar o festival”.

Panda considera importante a participação do poder público uma vez que o evento é internacional e vai dar visibilidade, fomentar a cultura e economia locais.

Tudo vai ser oferecido ao publico gratuitamente, vai ser sugerido a doação de alimentos não perecíveis que vão ser doados para entidades de assistência social, cerca de 20% do que for arrecadado com a venda de produtos também vai ser doado.

A expectativa da organização é de que cerca de 800 a 1000 pessoas passem pelo evento todos os dias. A UFT é uma das parceiras do evento. Ainda de acordo com o organizador hoje vivem no Tocantins cerca de 30 africanos, a maioria estudantes de intercâmbio.

A AFAA – Associação dos Filhos e Amigos da África em parceria com a UFT estão procurando apoio com o Governo do Estado, Prefeitura e organizações privadas para que possam ajudar na realização da primeira feira gastronômica Africana em Palmas-Tocantins.

Visto que se aproxima a data do evento os estudantes e professores reassaltam que é importante ter no estado eventos que promovem a cultura, tendo em conta a relação da África e Brasil visto que já conseguimos 50% da estrutura da feira estamos vendendo rifas para poder conseguir arrecadar alguns valores para a feira.

Precisamos de apoio do Estado, da Prefeitura e estamos abertos para receber todo tipo de ajuda. Estão confirmadas duas banda africanas para vir tocar de graça já conseguimos as passagens e hospedagem. Algumas embaixadas já confirmaram presença Angola, África do sul, Gana, e outras mais

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