O prazo para inscrições na 1ª Edição do Festival Gastronômico de Miracema começou nesta segunda-feira (26). A iniciativa tem como objetivo fortalecer a culinária local, atrair turistas e dar oportunidade para cozinheiros mostrarem suas habilidades na cozinha. O evento será realizado nos dias 11, 12 e 13 de outubro e contará com cozinha show, food trucks, estandes, oficinas e shows musicais.
As inscrições para o ‘Gastromira’ deverão ser realizadas na Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Meio Ambiente, localizada na Travessa João Rodrigues, nº 703, das 8h às 14h. Os participantes poderão escolher entre as categorias lanche salgado, comida salgada e doces. O prazo para cadastro se encerra no dia 10 de setembro.
O prato deverá conter pelo menos um ingrediente regional, podendo ser o pequi, coco de babaçu, carne de sol, carne seca, chambari, caju, manga, buriti, murici, mandioca, mangaba e outros.
Os inscritos passarão por fase de degustação nos dias 18 e 19 de setembro, de 8h às 18h, sob avaliação de jurados da área da gastronomia . Serão selecionados 23 participantes, sendo 10 na categoria de cota e outras 13 de ampla concorrência.
Três cozinheiros serão premiados no Gastromira. O primeiro lugar receberá R$1.500 mil, o segundo colocado R$1.000 mil e o terceiro R$500.
O festival é uma iniciativa da Prefeitura de Miracema com parceria do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae).
Os interessados em concorrer podem conferir outros requisitos e dúvidas no Edital nº 001/2019 no Diário Oficial do Município.
Fonte: G1 Tocantins