(Foto: Jéssica Barbosa)
Com o conceito e identidade visual baseados nas belezas naturais do Tocantins,
a Cervejaria Jalapa inaugura em fevereiro a primeira cervejaria artesanal do
Tocantins. O projeto da fábrica atende a produção de chope e cerveja de vários
estilos, produzidos com os melhores ingredientes do mercado, de acordo com a
Lei da Pureza Alemã.
A ideia da fábrica surgiu de três amigos apaixonados por cervejas e chopes que se pautavam na qualidade, originalidade do aroma e sabor. Depois de muito apreciarem os produtos de outras regiões do país e do mundo, viram que era a hora do Tocantins entrar na rota das cervejarias e se firmar como produtor também das melhores cervejas e chopes do Brasil. Maquinário é todo em aço inoxidável.
A Cervejaria está instalada no Distrito Industrial de Taquaralto, em harmonia com o
plano diretor do município de Palmas e conta com o que há de mais moderno em
tecnologia de equipamentos para cervejarias, construídos inteiramente em aço
inoxidável AISI 304, atendendo aos rígidos padrões sanitários. Sua capacidade
produtiva é de 350 mil litros por mês.
Além disso, o espaço contará com um tasting room – espaço climatizado onde os
visitantes poderão observar o processo de produção enquanto degustam o chope
direto da fonte.
(kazoka30/Thinkstock)
