Conheça os 27 pratos do Festival Gastronômico de Taquaruçu este ano

Foto: Lucas Estevão

Os pratos estão divididos em cinco categorias, com 19 participantes para a competição na modalidade digital, que será de forma gravada, sem comercialização e presença do público, e as outras vagas destinadas a ‘Rota Gastronômica de Taquaruçu’, que engloba os empreendimentos de Taquaruçu e Taquaruçu Grande, poderão comercializar seus pratos, conforme Decreto Municipal Nº 1.903, que autoriza a abertura de bares e restaurantes

O formato semi digital do FGT 2020 foi criado devido ao atual cenário de pandemia da Covid-19 em todo o mundo, e observando às recomendações da Organização Mundial de Saúde (OMS).

Premiação

A premiação do FGT 2020 foi mantida como incentivo aos participantes, especialmente considerando o cenário de crise ocasionado pela pandemia do novo coronavírus (Covid-19). Os primeiros lugares de cada uma das cinco categorias receberão o valor de R$ 6 mil, os segundos colocados R$ 2 mil e os terceiros serão premiados com o valor de R$ 1 mil.

Com exceção da Rota Gastronômica, as demais categorias não terão espaço montado para comercialização, já que com o momento de pandemia não há condições de montagem de uma grande estrutura para eventos, e assim, a comercialização só acontecerá para os pratos inscritos nessa categoria englobando restaurantes e empreendimentos de Taquaruçu e Taquaruçu Grande, conforme o Decreto Municipal Nº 1.903, que autoriza a abertura de bares e restaurantes.

Essa categoria concorrerá separadamente das demais e os pratos serão comercializados com valores de R$ 10,00 a R$ 50.00.

Pratos participantes

Prato Salgado

Nº          Concorrente      Prato

1             Mateus Almeida Lima – Caipira do Cerrado

2             Helaisy Aguiar Costa Martins –   Pirarucu a Lagareiro

3             Debora Almeida Lima Oliveira – TBÊ SDAKROWA – Peixe do Sol

4             Heverton Marinho Lacerda – Bobó Terra do Sol

5             Tuanny Sallisa Dutra Ximenes – Californiana

Comidinha Salgada

Nº          Concorrente      Prato

1             Andressa Theodoro da Silva – Enfornado de Mandioca com Chambari e Caju

2             Ricardo Bruno de Souza – Showcante – Burger

3             Rafael Tadeu Cardoso Araújo – Oxente Burger

4             Julyane Cabral da Costa – Tostada com Coalhada de Castanha

5             Daniele da Silva Porto – Jacajá

Prato Doce

Nº          Concorrente    Prato

1             Carolina Almeida Lima – Babarú

2             Marina Ruskaia Ferreira Bucar – Torta Bananaru

3             Tiago Rodrigues da Costa – Cake Broca do Toca

4             Gessyane Amorim Martins Lima  – Tortinha de Babaçu

5             Lara Jordane Alves – Açaí Recheado

 Food Truck

Nº          Concorrente      Prato

1             Jairo de Mesquita de Sousa – Segredo Burger

2             Luiz Philipe Haddad Araújo – Crocks Bacon

3             Suzana Lima Martins – Crepe de Ouro Tocantinense

4             Aparecido dos Santos da Conceição – Miracaxi

Rota Taquaruçu Grande e Taquaruçu

Nº          Concorrente      Prato     Horário

1             Celia’s Restaurante – Arrumadinho do Sertão

2             Sabor da Serra  – Aprisco do Jerimum

3             Gostosura do Cerrado – Cuscuz Chambaritu

4             Kitanda Gastro Bar – Dip de Carne Seca

5             Cachoeira Taquaruçu – Acará

6             Cabana da Serra – Casadinho do Norte

7             Pães e Delícias   – A França Pede Licença ao Tocantins

8             Vila dos Sabores – Picolé de Costela

Foto: Lucas Estevão