Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
O pudim naturalmente não é uma receita muito complicada de se preparar, mas tem uma forma de deixar essa iguaria ainda mais simples, rápida, e prática: no microondas. Confira:
Ingredientes
Pudim
1 lata de leite condensado;
1 ½ medida da lata( do leite condensado) de leite;
3 ovos;
Essência de baunilha a gosto.
Calda
1 xícara de açúcar;
1/3 xícara de água fervente.
Modo de preparo
Pudim
1. Misture todos os ingredientes, sem bater no liquidificador, apenas para homogeneizar.
2. Coloque a mistura em uma forma de plástico apropriada para o micro-ondas e leve ao eletrodoméstico em potência alta por cerca de 10 minutos.
3. Reserve o pudim na geladeira por três horas para ficar firme.
4. Retire da forma e coloque por cima a calda.
5. Sirva gelado.
Calda
1. Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo. Mexa até virar caramelo.
2. Em seguida, adicione a água fervendo e misture até homogeneizar.
3. Reserve.
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