Reconhecimento: Trabalho de pesquisadoras da UFT é premiado em congresso internacional

Tocantins

Reconhecimento: Trabalho de pesquisadoras da UFT é premiado em congresso internacional

O trabalho “Estabilidade da atividade antioxidante, carotenóides, vitamina C, flavonóides e antocianinas de geleia de Araticum (Annona Crassiflora Mart.) em diferentes embalagens”, de autoria de Maria Olívia dos Santos Oliveira, Bianca Barros Dias e da professora orientadora Glêndara Aparecida de Souza Martins, foi vencedor no I Congreso Euroamericano de Procesos y Productos Alimentarios (I Ceapa), […]