Tocantins
Receita Doce: Aprenda a fazer churros de milho e banana-da-terra
Expert em resgatar a comida gostosa do interior do Brasil, é do fogão a lenha, rodeado por panelas de ferro, que a chef Angelita Gonzaga comanda a cozinha do restaurante Arimbá, em São Paulo. Os minichurros, sucesso no menu de sobremesas, ganharam releitura atual com massa de milho e banana-da-terra. Rende 50 unidades e leva 1 hora de preparo. […]