Dicas do Chef - Cozinha profissional em casa

Cultura

Dicas do Chef - Cozinha profissional em casa

Dicas para melhorar a gastronomia em casa. Quem é apaixonado por cozinha geralmente conhece um punhado de truques e segredos capazes de tornar mais simples o preparo de um prato ou de dar ao almoço do dia a dia um sabor inesquecível. E é claro que nesse assunto os chefes profissionais são verdadeiros mestres, cheios de cartas na manga e donos de verdadeiros arsenais de truques. A temperatura certa para fritar um bife pode ser conferida na […]