Cultura
Gastronomia na Gazeta: nada de industrializado, faça seu próprio caldo
Em tempos de faça você mesmo, não tem razão nenhuma para você comprar um caldo de legumes pronto no mercado. Melhor do que usar os tabletes é fazer sua própria misturinha em casa. E leva apenas 10 minutos! A receita a seguir é do chef Melchior Neto, do Botequim Carioca, mas você pode variar os legumes conforme seu gosto. Ele […]