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Melão O alimento precisa ser deixado do lado de fora para amadurecer corretamente. A refrigeração pode alterar o nível de antioxidantes da fruta. Tomate Para conservar o sabor e impedir seu rápido amadurecimento, o fruto se encaixa melhor fora da geladeira. Batata Independentemente do tipo, deixá-las dentro da geladeira altera seu amido. O sabor fica doce e sua textura arenosa. Para […]
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Vendedores ambulantes interessados em comercializar produtos alimentícios durante o Arraiá da Capital 2018 precisam ficar atentos aos prazos do edital de chamamento público divulgado pela Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Emprego (Sedem). O edital pode ser conferido na íntegra no Diário Oficial do Município (DOM) de 13 de junho deste ano. A edição deste ano do Arraiá […]
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Com a expectativa de atrair um público de 25 mil pessoas, tem inicio na quinta-feira, 17, a 11ª Feira de Alimentação e Agricultura Familiar de Palmeiras do Tocantins (Feapa). O evento é uma realização do Instituto de Apoio ao Desenvolvimento Social, Econômico e Ambiental de Palmeiras do Tocantins (Idep), da Prefeitura Municipal, em parceria com […]
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Quando entramos em um restaurante para jantar a experiência da cozinha autoral, assinada por um chef renomado, é um grande (se não o maior) atrativo para qualquer freguês. Subchefs e cozinheiros se esforçam para seguir à risca uma receita, mas não é difícil imaginar que parte do passo a passo na busca de um prato perfeito seja, em breve, […]
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Você está em busca de um lanchinho saudável e que sacie o estômago? Dá para apostar nas frutas. “A maioria delas possui uma boa quantidade de fibras, nutrientes que prolongam o tempo de esvaziamento do estômago e, assim, aumentam a saciedade”, aponta Durval Ribas Filho, nutrólogo presidente da Abran (Associação Brasileira de Nutrologia). Para obter […]
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Os temperos fazem parte do nosso dia a dia, mas a maioria deles ainda é industrializada ou processada. O que muitos não sabem é que é possível cultivar temperos, seguindo um passo a passo simples e prático feito pela JNakao. As vantagens de ter uma horta doméstica são incontáveis. Além de os condimentos serem 100% naturais, […]
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Sabemos que as gorduras e óleos são imprescindíveis na dieta. Além de contribuir com sabor e ajudar a trazer saciedade, são indispensáveis para manter algumas funções do corpo humano, como a produção de hormônios. Funcionam também como veículos para vitaminas lipossolúveis como A, D, E e K, além de serem fontes de ácidos graxos essenciais […]
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Lucas Eurilio – Gazeta do Cerrado Dois laticínios foram interditados e mais de 900 kg de queijo foram apreendidos durante uma operação realizada nesta quarta-feira, 7, na região norte do Tocantins. De acordo com as informações da Agência de Defesa Agropecuária do Estado (Adapec), ação foi realizada em parceria com a Polícia Civil e com […]
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A partir de março, os fãs brasileiros das bolachas Oreo poderão encontrar o doce de um jeito diferente. Dessa vez, como sorvete. A linha de sorvetes da marca da Mondelez contará com quatro produtos: sanduíche de sorvete, picolé, cone, e sorvete de massa no pote. Os sorvetes trazem massa de sorvete de baunilha com pedaços crocantes da […]
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Comer muito carboidrato aumenta o risco de morrer mais do que comer gordura em excesso. A conclusão polêmica é de um estudo que foi publicado numa das mais respeitas revistas científicas do mundo – a The Lancet. Muitos pesquisadores questionam os resultados. O Bem Estar convidou o cardiologista Daniel Magnoni e a nutricionista Lara Natacci […]