Sobremesa brasileirinha: aprenda a fazer gelatina cremosa e light

Lindas e deliciosas, as gelatinas não agradam apenas as crianças. Super fácil de fazer, esta versão à brasileirinha rende 10 porções, de apenas 85 calorias cada.

Ingredientes
1 pacote de gelatina sabor limão;
1 pacote de gelatina sabor abacaxi;
1 pacote de gelatina sabor tutti frutti azul;
1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g);
1 xícara (chá) de água;
1 caixinha de creme de leite (200g);
½ xícara de sumo de limão;
4 colheres (sopa) de açucar.

Modo de preparo
1. Prepare as gelatinas, uma de cada vez. Comece com a gelatina de abacaxi. Ferva 1 xícara (chá) de água e despeje sobre a gelatina. Mexa bem até derreter. Coloque em um refratário e leve à geladeira até firmar. Faça o mesmo com a gelatina de tutti frutti e a de limão.
2. Depois de firme, corte em quadradinhos. Reserve.
3. Dissolva a gelatina sem sabor na água e aqueça em banho-maria.
4. Coloque no liquidificador e bata com o creme de leite e o sumo de limão.
5. Coloque os quadradinhos de gelatina em uma forma de pudim média molhada (20 cm de diâmetro) e cubra com a mistura do liquidificador. Leve para gelar.
6. Desenforme e sirva em fatias.

E está pronta para ser deliciada!

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