Cultura
O Sebrae Tocantins e a Prefeitura de Paraíso do Tocantins, promovem, pela terceira vez, o Festival do Chambari. O evento que acontecerá entre 11 e 13 de dezembro, terá um formato de circuito, onde, os clientes podem ir diretamente ao estabelecimento adquirir sua compra, sem a necessidade de aglomerar várias empresas em um local específico. […]
Cultura
Foto: Divulgação O Sebrae Tocantins realizou capacitações nas comunidades quilombolas da região turística Encantos do Jalapão. As capacitações em manuseio e produção de alimentos priorizam técnicas com elementos regionais como buriti, rapadura, mangaba e outros. As oficinas gastronômicas finalizaram nesta terça-feira, 08. As técnicas de preparação, armazenamento e apresentação dos pratos utilizando insumos locais foram […]
Cultura
Arraias – Foto – Divulgação Depois de mais de três mil quilômetros percorridos na coleta dos pratos concorrentes, oriundos mais de 20 municípios localizados em cinco estados (Tocantins, Goiás, Bahia, Distrito Federal e Minas Gerais), a IV edição do Festival Gastronômico de Arraias, promovido pela Universidade Federal do Tocantins (UFT), entrou nesta quinta-feira (19) em […]
Cultura
Chef Ruth Almeida – Foto – Divulgação Valorizar e reforçar a identidade gastronômica tocantinense, por meio da preparação de pratos da culinária regional. Esse é o objetivo da Cozinha Show “Sabor que toca”, que será realizada nos dias 17,18 e 20 de novembro pelo Sebrae Tocantins. Para participar os interessados podem se inscrever pelo Portal de […]
Cultura
Feira da Jabuticaba – Foto – Gazeta do Cerrado A Festa da Colheita da Jabuticaba que está acontecendo em Taquaruçu foi prorrogada até o dia 22 de novembro. O evento estava previsto para encerrar nesse último domingo, 15, porém vai continuar devido as condições climáticas que atrasaram o amadurecimento das jabuticabas. O festival foi criado […]
Cultura
Não houve ano melhor para a venda de vinhos no Brasil que 2020. Diferente do restante da economia, as políticas de isolamento social contra a disseminação do novo coronavírus tiveram papel importante para impulsionar os negócios. Com o setor de eventos paralisado e fechamento de bares e restaurantes, o vinho ganhou espaço ao se tornar […]
Cultura
Fotos: Prefeitura de Palmas/Divulgação Chegou ao fim na noite desta sexta-feira, 09, a 14° edição do Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT). O encerramento foi realizado na sede da Agência Municipal de Turismo (Agtur), no Centro de Convenções Arnaud Rodrigues, com a premiação dos pratos das cinco categorias que passaram por uma avaliação criteriosa, durante todo […]
Cultura
Foto: Lucas Estevão O 14º Festival Gastronômico de Taquaruçu começa nesta quinta-feira, 1º, com a etapa de degustação dos pratos inscritos na categoria Rota Gastronômica. Essa é a única modalidade em que as receitas estarão à venda para o público. Neste ano, o evento é semidigital devido a pandemia do novo coronavírus. Participam da modalidade […]
Cultura
Brener Nunes – Gazeta do Cerrado No mês de outubro todo tocantinense já sabe que está chegando a época do pequi. Com um aroma e sabor forte e inesquecível, a fruta nativa do Cerrado faz a alegria de muitos tocantinenses. Muitas pessoas já começaram a famosa saga do pequi, que é sair para catá-lo embaixo […]
Cultura
Chefe de Cozinha Ruth Almeida estará participando de vários eventos nacionais e internacionais, só que virtualmente. Ruth também é palestrante, consultora, proprietária do Raízes gastronômicas e pesquisadora da cultura gastronômica afro-indígena. Ruth relatou à Gazeta a importância de mostrar a riqueza da cultura, gastronomia e turismo do Tocantins. Expedição Virtual Conhecendo o Brasil na Quarentena […]