Bio Brazil Fair 2026
Os sabores do Cerrado e a riqueza da gastronomia brasileira estiveram em evidência durante a Bio Brazil Fair 2026, realizada entre os dias 10 e 13 de junho, no Distrito Anhembi, em São Paulo (SP). A chef tocantinense Ruth Almeida, fundadora do Raízes Gastronômicas, foi a única chef representante do Sebrae Nacional no projeto Chefs […]
Gastronomia
A gastronomia paraense será representada entre os dias 29 e 30 de maio, no Festival Gastronômico Rota do Ouro, em Tocantins, pelos chefs de cozinha Clara Rocha e Paulo Azevedo, do projeto Calor do Cumaru, de Belém do Pará, que tem o patrocínio do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae). Premiados […]
Turismo
Comida, identidade local e reputação digital passam a influenciar diretamente a escolha de destinos por turistas estrangeiros e brasileiros
Chef’s de Origem
Iniciativa conecta produtores, chefs e restaurantes para transformar ingredientes típicos em oportunidades de negócio e desenvolvimento econômico
Polêmica de Natal
Fruta seca concentra nutrientes, mas também açúcar e calorias; especialistas explicam quando ela pode entrar no prato e quando é melhor maneirar.
1º lugar na categoria Rota Gastronômica
Bistrô mantém liderança na categoria Rota Gastronômica com prato Do Mato à Brasa que valoriza sabores do Cerrado
FGT
Antes, o palco musical recebe o artista tocantinense Matheus Mancine.
Tendência
A sobremesa consiste em morangos frescos envolvidos por brigadeiro branco e cobertos por uma camada de caramelo vermelho.
Gastronomia
Cozinha tocantinense pode se transformar em um dos principais cartões de visita, conquistando paladares e corações A culinária tocantinense é cheia de personagens que traduzem a cultura e o modo de vida sertanejo. Apesar da simplicidade e, muitas vezes, da dureza do dia a dia, são pessoas agraciadas com algumas das mais belas paisagens do […]
Turismo
Uma das melhores opções de aventura fluvial no Tocantins tem nome: Tropeço, seja navegando, pescando, mergulhando ou contemplando. Por Penaforte Dias Os três maiores arquipélagos fluviais do mundo pertencem ao Brasil, e um deles está localizado no município de Peixe, 302 a km de Palmas, no Tocantins. Os outros dois Mariuá, o maior, e Anavilhanas, […]