Cultura
Seja no churrasco, no prato feito do dia a dia ou no almoço de domingo, a carne é um ingrediente quase sempre presente no prato do brasileiro. O item é considerado uma das principais fontes de proteína na alimentação. De acordo com a mais recente Pesquisa de Orçamentos Familiares do IBGE, o consumo médio de […]
Cultura
O bem-estar dos povos indígenas e comunidades tradicionais está diretamente relacionado à proteção e conservação dos recursos naturais de seus territórios e à alimentação de suas comunidades. Neste contexto, a chef de cozinha e consultora da culinária afroindígena Ruth Almeida desenvolveu o projeto “Sabores da Terra: Nutrindo Tradições”, que visa levar projeto gastronômico para aldeias […]
Cultura
Uma recente pesquisa divulgada pelo site TasteAtlas, conhecido por seus rankings gastronômicos, causou alvoroço entre os brasileiros ao elencar as 10 piores comidas do país. Em uma lista inusitada, pratos tradicionais de diversas regiões foram apontados como não tão palatáveis assim. O famoso arroz com pequi, presente nas mesas goianas e tocantinenses, surpreendentemente ficou em […]
Cultura
A tradicional Semana da Cultura, que normalmente é realizada em junho, está sendo preparada em uma nova data, este ano devido a sua mega estrutura, acontecerá entre os dias 18 e 24 de dezembro e contará com grandes ícones da música popular brasileira que encantará o público dentro do local que será montado no Circuito […]
Cultura
Com o objetivo de fomentar e contribuir para o desenvolvimento de negócios no setor culinário e atrair turistas para conhecer a gastronomia local, a Prefeitura de Gurupi é parceira da Rota Gastronômica promovida pelo Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Tocantins (Sebrae /TO), por meio do projeto de Agentes de Roteiros Turísticos […]
Cultura
A chef de cozinha Ruth Almeida, da empresa Raízes Gastronômicas, levou oficina de gastronomia e roda de conversa para mulheres indígenas Javaé, da Aldeia Txuiri, localizada na Ilha do Bananal. O objetivo foi o de pesquisar os modos de fazer do povoado e as principais tradições das mulheres da comunidade na Gastronomia, agregando ainda ideias […]
Cultura
Regado a muita jabuticaba e música boa, a 5ª Festa da Colheita da Jabuticaba se despediu na noite de domingo, 8. A Vila Gastronômica instalada na Praça da Criança, em Taquaruçu, encerrou com a premiação dos melhores participantes divididos em três categorias, Prato Doce, Prato Salgado e Drinks e com shows e apresentações culturais de Sabrina […]
Cultura
As inscrições são gratuitas e deverão ser realizadas via plataforma Even3, até o dia 10 de outubro de 2023
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O evento que acontece de 6 a 8 de outubro, iniciará com a abertura dos pomares para visitação, contará ainda com uma Vila Gastronômica na Praça da Criança e os visitantes poderão percorrer os empreendimentos da Rota Gastronômica
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O festival começa a partir das 19h30 no Parque das Águas e conta com diversas apresentações artísticas