Gastronomia
Chef de cozinha leva culinária dos povos indígenas para agenda acadêmica e gastronômica na Europa
A pesquisadora e chef de cozinha amazônica, Luana Oliveira, chegou a Paris em maio, onde fica até outubro para finalizar seu pós-doutorado sobre alimentação do Povo Indígena Krahô no Museu Nacional de História Natural da França, assim como participar de eventos acadêmicos e gastronômicos neste país, em Portugal, na Espanha e na Itália. Luana Oliveira […]