Quilombolas
Entre debates sobre bioeconomia e inovação, um dos pontos altos do Inova Amazônia Summit 2025 foi protagonizado pela chef Ruth Almeida, da empresa Raízes Gastronômicas, que apresentou Cozinha Show dedicado aos sabores da floresta. Ela esteve no evento a convite do Sebrae nacional e a apresentação aconteceu na quinta-feira, 22, no centro de convenções de […]
Eleições
Maju Cotrim No Especial “De Olho na Câmara”, o De Frente com Maju pauta a representação negra feminina na política. Na série de sabatinas, a Chef Ruth Almeida, candidata pelo UB fala sobre os desafios de fazer campanha sendo mulher negra e defende políticas para a periferia. Ruth, que é premiada nacionalmente, é estreante na […]
Cultura
O bem-estar dos povos indígenas e comunidades tradicionais está diretamente relacionado à proteção e conservação dos recursos naturais de seus territórios e à alimentação de suas comunidades. Neste contexto, a chef de cozinha e consultora da culinária afroindígena Ruth Almeida desenvolveu o projeto “Sabores da Terra: Nutrindo Tradições”, que visa levar projeto gastronômico para aldeias […]
Cultura
A chef de cozinha Ruth Almeida, da empresa Raízes Gastronômicas, levou oficina de gastronomia e roda de conversa para mulheres indígenas Javaé, da Aldeia Txuiri, localizada na Ilha do Bananal. O objetivo foi o de pesquisar os modos de fazer do povoado e as principais tradições das mulheres da comunidade na Gastronomia, agregando ainda ideias […]
Tocantins
A melhor chef de cozinha do Brasil é do Tocantins! O Prêmio Dolmã, considerado o Oscar da gastronomia brasileira, consagrou a chef de cozinha Ruth Almeida como vencedora da disputa. A solenidade aconteceu na noite de sexta-feira, 03, durante encerramento do Festival Enchefs Brasil, em Belém (PA). “É muita felicidade que mal cabe no peito, […]
Tocantins
A melhor chef de cozinha do Brasil é do Tocantins! O Prêmio Dolmã, considerado o Oscar da gastronomia brasileira, consagrou a chef de cozinha Ruth Almeida como vencedora da disputa. A solenidade aconteceu na noite de sexta-feira, 03, durante encerramento do Festival Enchefs Brasil, em Belém (PA). “É muita felicidade que mal cabe no peito, […]
Cultura
Os vencedores serão anunciados durante a programação do Festival Enchefs Brasil nesta sexta-feira, 03, em Belém (PA)
Tocantins
A convite do Governo do Estado do Maranhão, a chef de cozinha Ruth Almeida esteve nesta semana em São Luís para participar de duas atividades no campo da gastronomia – o lançamento do projeto “Mais Renda” e o curso “Formando e Cozinhando”. Nascida em Porto Franco (MA) e com o Tocantins como casa, Ruth retornou […]
Cultura
A disputa conta com votação online, aberta na sexta-feira, 12, e os internautas podem votar em Ruth Almeida como Melhor Chef do Brasil
Cultura
Depois do título de Embaixadora da Gastronomia no Tocantins e a participação em festivais nacionais de gastronomia, a chef Ruth Almeida, do Raízes Gastronômicas, de Palmas, poderá receber o título de Melhor Chef de Cozinha do Brasil. Ela é a única mulher a concorrer no Prêmio Dolmã, considerado o Oscar da Gastronomia no País. Ruth […]